Fago by meier
Liebe Gäste
Wir Stephanie und Sandro Meier freuen uns riesig, Euch bei uns begrüssen zu dürfen.
Ob für ein gemütliches Essen im Restaurant oder einfach nur auf ein Feierabend Getränk in unserer Raucherbar.
Wir bieten auch genügen Platz, ob für eine Geburtstagsfeier, Taufe, Hochzeit oder sonst einen Anlass. Wir würden uns über eine Anfrage sehr freuen.
Bis bald
Stephanie und Sandro und das ganze Fago bymeier Team
Fago am Abend und am Wochenende
Davor
- Blattsalat 9.5
- gemischter Salat 13
- Power Salatbowle / Blattsalate / Radieschen / roher grüner Spargel / süss- saure Karotte / Nüsse 13.5
- Ziegenkäse Tartellete / Rhabarber / Senfkörnen / Schnittlauch 21
- Tafelspitzsülzchen / Radieschen / Brunnenkresse 23
- Swiss Prime Rindstatar / eingelegtes Gemüse / Chili Mayo 25
- Eschner Bärlauch Suppe / Zitronen - Thymian Croûtons 13
- Rinds Essenz / Trüffel Ricotta Ravioli 17
- Tagliolini / Bärlauch / Tomaten / Rauchmandeln 22
- Hausgemachtes Blätterteigpastetle / Morcheln / grüner Spargel 23
Zum Höhepunkt
- Perlhuhnbrust / Portweinjus / Polenta / Gemüse 38
- Lammrücken / Kräuterjus / Zwiebel-Senf Creme / Kartoffeln 46
- Wiener Schnitzel / Schwein / Pommes / Gemüse 27
- Wiener Schnitzel / Kalb / Pommes / Gemüse 41
- 2x Kalb / Rücken und 24 Stunden Schulter / Morcheln / Bärlauch Tagliolini / Gemüse 54
- Rinds Entrecote / Zwiebelrostbraten Style / Spinatspätzle / Gemüse 53
- Zander Saltimbocca / Olivenölsauce / Polenta / Gemüse 42
- Saiblingsfilet / Schnittlauchsauce / Dörrtomaten / Erbsen / Risottobällchen 39
- Tagliolini / Bärlauch / Tomaten / Rauchmandeln 29
- Hausgemachtes Blätterteigpastetle / Morcheln / grüner Spargel 31
Dessert
- Rhabarber Crumble / Joghurt Glace / Holunderblüten Espuma 16
- Weisses Schokoladenmousse / Amaretto / Kiwi 16
- By meier Coupe / Rhabarber / weisse Schokolade / Holunderblüten 14
- FAGatO / Espresso mit Vanilleglace 8
- Eiskaffee 13
- Hausgemacht / Sorbet / Sorbet / Sorbet / Kiwi Ragout 15
- Rhabarbersorbet / Champagner 19
- Käse aus Liechtenstein / Chutney / Früchtebrot 17
- Hausgemachte Glace
- Vanilleeis / Tonkabohne / Schokolade / Salz-Karamell / Joghurt / weisses Kaffeeeis
- Schokoladensorbet / Passionsfrucht / Zitrone / Rhabarber / Kiwi
- Preis pro Kugel 4.90
- Rahm 2
Fago am Mittag Mi - Fr
Mittagsmenu 17-19 April
- Blattsalate / Speck-Walnuss Dressing
- Schweinsbraten / Kräuterjus / Sellerie-Kartoffelpüree / Gemüse 25.00
Business Menu
- Rinds Consommé / gefüllte Flädlerolle
- Rotbarschfilet / Bärlauch Polenta / Gemüse
- Holunderblüten Parfait / Verveine Espuma / weisse Schokolade
- Hauptgang CHF 38.00
- 2. Gang CHF 52.00
- 3. Gang CHF 63.00
jeden Freitagmittag
- Blattsalat / Pommery Senf Dressing
- Cordon bleu / Pommes 29.50
Mittagskarte
- Blattsalat 9.5
- gemischter Salat 13
- Power Salatbowl / Blattsalate / Radieschen / roher grüner Spargel / süss - saure Karotte / Nüsse 13.5
- Swiss Prime Rindstatar / eingelegtes Gemüse / Chili Mayo 25
- Eschner Bärlauchsuppe / ZItronen - Thymian Croûtons 13
- Tagliolini / Bärlauch / Tomaten / Rauchmandeln 22
- Wiener Schnitzel vom Schwein / Pommes frites / Gemüse 27
- Wiener Schnitzel vom Kalb / Pommes frites / Gemüse 41
- Perlhuhnbrust / Portweinjus / Polenta / Gemüse 38
- Rinds Entrecote / Zwiebelrostbraten Style / Spinatspätzle / Gemüse 53
- Saiblings Filet / Schnittlauchsauce / Dörrtomaten / Erbsen / Risottobällchen 39
- Tagliolini / Bärlauch / Tomaten / Rauchmandeln 29
Dessert
Dessert
- Rhabarber Crumble / Joghurt Glace / Holunderblüten Espuma 16
- Weisses Schokoladenmousse / Amaretto / Kiwi 16
- By meier Coupe / Rhabarber / weisses Schokolade / Holunderblüten 14
- FAGatO / Espresso mit Vanilleglace 8
- Eiskafee 13
- Hausgemacht / Sorbet / Sorbet / Sorbet / Kiwiragout 15
- Rhabarber Sorbet / Champagner 19
- Käse aus Liechtenstein / Chutney / Früchtebrot 17
- Hausgemachte Glace
- Vanilleeis / Tonkabohne / Schokolade / Salz-Karamell / Joghurt / weisses Kaffeglace
- Schokoladensorbet / Passionsfrucht / Zitrone / Rhaberber / Kiwi
- Preis pro Kugel 4.90
- Rahm 2
Gibt es einen Grund zur Feier?
Planen Sie eine Geburtstagsfeier, Taufe, Hochzeit oder sonst einen Anlass, wir würden uns freuen mit Euch zu feiern.
Wir bieten in unserem Restaurant Platz für ca. 80 Personen.
Im hinteren Saal haben wir Platz für 55 Personen, vorne 20 Personen, und in unserer Bar bis zu 20 Personen.
Gerne auch bei Sonnenschein auf unserer Wunderschönen gedeckten Terrasse bis zu 50 Personen.
Und im Biergartenflair bis zu 30 Personen.
Gerne bieten wir auch Aperos an.
Wir würden uns über eine Anfrage freuen
Stephanie und Sandro Meier mit dem ganzen Fago by meier Team
Muttertag
11:00 - 22:30
Verwöhne Eure/Deine Mama mit einem feinen Mittag oder Abendessen bei uns im Fago by meier.
Unser Muttertags Menü
Hausgemachter Ricotta / Spargelsalat / Brunnenkresse / Rauchmandel
Spargelsuppe
Duett vom Kalb Rücken & 24h Schulter / Morchelsauce / Tagliolini / Gemüse
Variation von der Erdbeere / Jogurt / Limette
Menü 4 Gang CHF 95.-
Menü 3 Gang CHF 82.-
und natürlich weitere Köstlichkeiten aus der Frühlingskarte.
Wir freuen uns über Eure Reservation.
Willkommen in unserer Fago by meier Bar
Geniesst ein Feierabend Getränk, Apero oder nach dem Essen ein Digestiv mit Zigarre in unserer Raucherbar.
Ob ein Whisky, Rum oder ein Gin Tonic wir haben für jeden das passende Getränk in unser stillvoll eingerichteten Bar.
Kontakt
FAGO by meier
St. Luzi-Strasse 22 FL-9492 EschenTisch reservieren
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
11.00 bis 14.00 Uhr und17.00 bis 23.30 Uhr
Sonntag
11:00 bis 22:30Montag und Dienstag
RuhetagFerien 2024: 1. Mai / 5. bis 18. August / 14. bis 23. Oktober