Fago by meier
Liebe Gäste
Wir Stephanie und Sandro Meier freuen uns riesig, Euch bei uns begrüssen zu dürfen.
Ob für ein gemütliches Essen im Restaurant oder einfach nur auf ein Feierabend Getränk in unserer Raucherbar.
Wir bieten auch genügen Platz, ob für eine Geburtstagsfeier, Taufe, Hochzeit oder sonst einen Anlass. Wir würden uns über eine Anfrage sehr freuen.
Bis bald
Stephanie und Sandro und das ganze Fago bymeier Team
Fago am Abend und am Wochenende
Davor
- Blattsalat 9.5
- gemischter Salat 13
- Power Salatbowle / Blattsalate / süss - saurer Kürbis / Trauben / Nüsse / Sprossen 13.5
- Hirschrücken Carpaccio / Eierschwämmle / Liechtensteiner Parmesan / Kürbiskern 26
- Mille - feuille von der Rande / Apfel / schwarze Nuss / Meerrettich 18
- Swiss Prime Rindstatar / süss saures Gemüse / Chili Mayo / Brioche Toast 26
- Kürbissuppe / Kardamom / Aprikose 13
- Eschner Huhn Consommé / Wild - Flädlerolle 15
- Liechtensteiner Roggenrisotto / Mascarpone / Randen / Federkohl 23
- Kürbis Knödel / Verjus / Szegedinger Kraut / Gewürz Brösel 23
Zum Höhepunkt
- Wildschweinfilet / Wachholderjus / Senffrüchte / Schupfnudeln / Kürbis 39
- Rehschnitzel / Cognacsauce / Spätzle / Schupfnudeln / Rotkraut / Maroni / Rosenkohl 48
- Hirschpfeffer / Spätzle / Rotkraut / Maroni / Rosenkohl 36
- Wiener Schnitzel / Schwein / Pommes / Gemüse 27
- Wiener Schnitzel / Kalb / Pommes / Gemüse 41
- Maispoulardenbrust / Portweinjus / hausgemachte Kroketten / Gemüse 37
- Zanderfilet / Verjus / Szegedinger Kraut / Kürbis Knödel 39
- Geweihlos / Spätzle / Schupfnudeln / Maroni / Rosenkohl / Rotkraut / Pilze 31
- Liechtensteiner Roggenrisotto / Mascarpone / Randen / Federkohl 29
- Kürbis Knödel / Verjus / Szegedinger Kraut / Gewürz Brösel 31
- Spezial:
- Eschner Bio Weiderind Rib Eye 250g / Portweinjus / Trüffelpommes / Gemüse 65
Dessert
- Preiselbeer-Parfait / Marzipan / Birne / Maroni Praline 16
- Schaaner Zwetschgen Crumble / Tonkabohnenglace / Portwein Espuma 16
- By meier Coupe / Birne / Vermicelles / Vanilleglace / Portwein Espuma 14
- FAGatO / Espresso mit Vanilleglace 9
- Eiskaffee 13.5
- Hausgemacht / Sorbet / Sorbet / Sorbet / Zwetschgen Kompott 15
- Eschner Traubensorbet / Champagner 19
- Käse aus Liechtenstein / Chutney / Früchtebrot 18
- Hausgemachte Glace
- Vanilleeis / Tonkabohne / Schokolade / Salz-Karamell / Heidelbeer - Joghurt / weisses Kaffeeeis
- Schokoladensorbet / Passionsfrucht / Limette - Minze / Eschner Traube
- Preis pro Kugel 4.90
- Rahm 2
Fago am Mittag Mi - Fr
Mittagsmenu 09. bis 11. Oktober 2024
- Kartoffelsuppe
- Schweins Geschnetzeltes / Pilzsauce / Reis / Gemüse 25.00
Business Menu
- Blattsalate / gebackene Milken / Kürbis / Preiselbeer-Balsamico Vinaigrette
- Wildschweinfilet / Wachholderjus / Senffrüchte / Schupfnudeln / Kürbis
- Schokoladensorbet / Birnenragout / Meringue
- Hauptgang CHF 38.00
- 2. Gang CHF 52.00
- 3. Gang CHF 63.00
jeden Freitagmittag
- Blattsalat / Pommery Senf Dressing
- Cordon bleu / Pommes 29.50
Mittagskarte
- Blattsalat 9.5
- gemischter Salat 13
- Power Salatbowl / Blattsalate / süss saurer Kürbis / Trauben / Nüsse / Sprossen 13.5
- Swiss Prime Rindstatar / eingelegtes Gemüse / Chili Mayo 26
- Kürbissuppe / Kardamom / Aprikose 13
- Hirschpfeffer / Spätzle / Rotkraut / Maroni / Rosenkohl 36
- Wiener Schnitzel vom Schwein / Pommes frites / Gemüse 27
- Wiener Schnitzel vom Kalb / Pommes frites / Gemüse 41
- Rehschnitzel / Cognacsauce / Spätzle / Schupfnudeln / Rotkraut / Maroni / Rosenkohl 48
- Zanderfilet / Verjus / Szegedinger Kraut / Kürbis Knödel 39
- Geweihlos / Spätzle / Schupfnudeln / Maroni / Rotkraut / Rosenkohl / Pilze 31
- Kürbis Knödel / Verjus / Szegediner Kraut / Gewürz Brösel 31
Dessert
Dessert
- Preiselbeer- Parfait / Marzipan / Birne / Maroni Praline 16
- Schaaner Zwetschgen Crumble / Tonkabohnenglace / Portwein Espuma 16
- By meier Coupe / Birne / Vermicelles / Vanilleglace / Portwein Espuma 14
- FAGatO / Espresso mit Vanilleglace 9
- Eiskafee 13.5
- Hausgemacht / Sorbet / Sorbet / Sorbet / Zwetschgen Kompott 15
- Eschner Traubensorbet / Champagner 19
- Käse aus Liechtenstein / Chutney / Früchtebrot 18
- Hausgemachte Glace
- Vanilleeis / Tonkabohne / Schokolade / Salz-Karamell / Heidelbeer - Joghurt / weisses Kaffeglace
- Schokoladensorbet / Passionsfrucht / Limette - Minze / Eschner Traubensorbet
- Preis pro Kugel 4.90
- Rahm 2
Dinner for two 2024
Doppelter Genuss mit dem
«Dinner for two»-Büchlein 2025
Das «Dinner for two»-Genussbüchlein für das Jahr 2025 ist ab sofort in limitierter Auflage erhältlich und präsentiert Ihnen eine Auswahl von 18 der führenden Restaurants vom Sarganserland bis nach Chur, die mit herausragender Küche, einzigartigem Ambiente und überdurchschnittlicher Gastfreundschaft begeistern.
Mit dem «Dinner for two»-Angebot haben Sie die Möglichkeit, die regionale Gastrolandschaft zu erkunden und neue kulinarische Highlights zu entdecken. Geniessen Sie zu zweit ein köstliches Dinner nach Wahl – und das Beste: Der günstigere Hauptgang von beiden Personen geht jeweils aufs Haus!
Das Genussbüchlein hat einen Wert von rund CHF 700.– und amortisiert sich bereits nach nur zwei Restaurant-Besuchen. Es ist das perfekte Geschenk für alle, die exquisite Küche und kulinarische Abende schätzen.
Unsere geschätzten Gäste erhalten das «Dinner for two»-Genussbüchlein zum Vorzugspreis von nur CHF 69.–, anstatt CHF 74.–. Tauchen Sie ein in 18 unvergessliche Abende voller Genuss und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.
Verwenden Sie bei Ihrer Bestellung den Gutscheincode YY1B18 und sichern Sie sich eines der limitierten «Dinner for two»-Büchlein für das Jahr 2025.
Weitere Infos zu den beteiligten Restaurants und Bestellungen unter www.dinner-for-two.ch
PS: Wissen Sie noch nicht, was Sie zu Weihnachten schenken wollen? «Dinner for two» wäre ein originelles Geschenk … für Freunde und Familie oder als anerkennendes Präsent für Geschäftspartner und Mitarbeiter.
Metzgete
Liebe Fago by meier Gäste
Vom 30. Oktober bis 2. November dreht sich alles bei uns um die Sau. Feine Metzgete Auswahl von Blut- und Leberwurst bis hin zum Schweinebauch.
Natürlich gibt es auch unsere aktuelle Speisekarte damit wir für alle das passende haben.
Wir freuen uns auf Eure Reservation!
Wine & Dine
18:30 Start Apero
CHF 155.00 (inkl. Wasser, Weine und Kaffee)
Wein Battle
Weingut Salzl / Burgenland gegen Uwe Hoop / Eschen
Ein 4- Gänge Menu wird mit 12 passenden Weine begleitet (inkl. Wasser, Tee & Kaffee)
Uwe Hoop und ebenso eine Vertretung vom Weingut Salzl wird bei uns sein.
Freut Euch auf einen spannenden, genussvollen und gemütlichen Abend im FAGO by meier.
Gleich reservieren – Plätze sind begrenzt !
Wir freuen uns auf Euch !
Ihre Weihnachtsfeier
Planen Sie eine Weihnachtsfeier? Dann sind Sie bei uns genau richtig.
Wir bieten Platz bis für 80 Personen. Lassen Sie sich von uns kulinarisch Verwöhnen.
Kontaktieren Sie uns unverbindlich, wir würden uns sehr über Ihre Anfrage freuen.
Stephanie und Sandro Meier mit dem Fago by meier Team
Willkommen in unserer Fago by meier Bar
Geniesst ein Feierabend Getränk, Apero oder nach dem Essen ein Digestiv mit Zigarre in unserer Raucherbar.
Ob ein Whisky, Rum oder ein Gin Tonic wir haben für jeden das passende Getränk in unser stillvoll eingerichteten Bar.
Kontakt
FAGO by meier
St. Luzi-Strasse 22 FL-9492 EschenTisch reservieren
Öffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
11.00 bis 14.00 Uhr und17.00 bis 23.30 Uhr
Sonntag
11:00 bis 22:30Montag und Dienstag
RuhetagKüchenöffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag 11:30 - 13:45 und von 17:30 - 21:45Sonntag 11:30 - 20:30
Telefonisch
sind wir immer von 9:00 Uhr -14:00 und von 17:00 Uhr erreichbar (ausser Sonntags den ganzen Tag)Ferien 2024: 14. bis 23. Oktober / 23. Dezember bis und mit 26. Dezember 2024