Fago by meier
Liebe Gäste
Wir Stephanie und Sandro Meier freuen uns riesig Euch bei uns begrüssen zu dürfen.
Ob für ein gemütliches Essen auf unserer schönen Sonnenterrasse oder im gemütlichen Restaurant oder einfach nur auf ein Feierabend Getränk.
Unser Restaurant Fago by meier befindet sich mitten im Herzen von Eschen.
Wir freuen uns als neue Fago by meier Wirte und mit unserem Team Euch verwöhnen zu dürfen.
Speisekarte
Davor
- Blattsalat 9.50
-
Power Salatbowle
Blattsalate / roher Spargel / karamellisierte Nüsse / Radieschen / Zitrusfrüchte 13.50 - Swiss Prime Rindstatar / Brioche Crumble / Senfkörner / süss saures Gemüse 24
- 2-mal Ziegenkäse / Rhabarber / Stangesellerie / Tomatenmarmelade 17
- Spargelsuppe / seine Einlage / Gartenkresse Öl 12
- Frühlingsquiche / Burrata / Spargeln / Bärlauch / geflämmte Jungzwiebel (Vorspeise) 19
- Frühlingsquiche / Burrata / Spargeln / Bärlauch / geflämmte Jungzwiebel (Hauptgang) 28
-
Gemischter Spargel aus Balzers
/ weiss und grün / Frühkartoffeln / Sauce Hollandaise oder Gemüse Rucola Vinaigrette 22
Zum Höhepunkt
- Kalb 24 Stunden / Morcheln / Frühlingsquiche / Gemüse 42
- Rindskopfbacken / grüne Baumnuss / Erbsen Püree / Gemüse 32
- Wiener Schnitzel / Pommes / Gemüse (Schwein) 26
- Wiener Schnitzel / Pommes / Gemüse (Kalb) 36
- Rindsfilet 200g / Portwein-Kaffeejus / Bärlauch Polenta / Gemüse 56
- Graubündner Lachs Filet / Sanddorn / Spargelragout / Frühkartoffeln 36
-
Gemischter Spargel aus Balzers / weiss und grün / Frühkartoffeln
Sauce Hollandaise oder Gemüse Rucola Vinaigrette 31 - Zusätzlich zu den Balzner Spargeln mit:
- Grand Cru Rohschinken 8
- Wiener Schnitzel vom Schwein 10
- Graubündner Lachs Filet 12
Dessert
- Schokoladentarte / Rhabarber / Luftschokolade / Tonkabohnenglace 16
- Holunderblüten Joghurt Mousse / Milchstreusel / Basilikum-Apfel Sorbet 16
- FAGatO / Espresso mit Vanilleglace 8
- Eiskafee 12
- Hausgemacht / Sorbet / Sorbet / Sorbet / Früchte 14
- Rhabarbersorbet / Prosecco 14
- Käse aus Liechtenstein / Chutney / Früchtebrot 17
- Hausgemachte Glace
- Vanilleeis / Tonkabohne / Schokolade / Salz-Karamell / Joghurt
- Schokoladensorbet / Basilikum-Apfel / Passionsfrucht / Rhabarber
- Preis pro Kugel 4.90
- Rahm 2
Mittagsmenu
Mittagsmenu 9. bis 11. Juni
- Curry Kokos - Kartoffelsuppe
- Schweinsgeschnetzeltes / Pilzrahmsauce / Kräuterknöpfle 25.00
Dessert
Dessert
- Schokoladentarte / Rhabarber / Luftschokolade / Tonkabohnenglace 16
- Holunderblüten Joghurt Mousse / Milchstreusel / Basilikum-Apfel Sorbet 16
- FAGatO / Espresso mit Vanilleglace 8
- Eiskafee 12
- Hausgemacht / Sorbet / Sorbet / Sorbet / Früchte 14
- Rhabarbersorbet / Prosecco 14
- Käse aus Liechtenstein / Chutney / Früchtebrot 17
- Hausgemachte Glace
- Vanilleeis / Tonkabohne / Schokolade / Salz-Karamell / Joghurt
- Schokoladensorbet / Basilikum-Apfel / Passionsfrucht / Rhabarber
- Preis pro Kugel 4.90
- Rahm 2
Gutscheine jederzeit erhältlich
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Wir liefern diese zu Ihnen oder auf Wunsch direkt zum Empfänger nach Hause.
Wir freuen uns.
Willkommen in unserer Fago by meier Bar
Geniesst ein Feierabend Getränk, Apero oder nach dem Essen ein Digestiv mit Zigarre in unserer Raucherbar.
Ob ein Whisky, Rum oder ein Gin Tonic wir haben für jeden das passende Getränk in unser stillvoll eingerichteten Bar.
Kontakt
FAGO by meier
St. Luzi-Strasse 22 FL-9492 EschenÖffnungszeiten
Mittwoch bis Samstag
11.00 bis 14.00 Uhr und17.00 bis 23.00 Uhr